1T/H青梅浓缩膏生产线

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1T/H青梅浓缩膏生产线

发布时间：2023-2-15 关键词：1T/H青梅浓缩膏生产线

客户需求 CUSTOMER REQUEST

在四川乐山，有成片的青梅林，赏梅做为旅游项目，充分带动了乐山的经济发展。2022年10月，当地的一家食品加工企业，希望借着旅游业的东风，拓展青梅产业链。客户表示，计划在2023年初，投产一条青梅产品加工生产线。

客户痛点 CUSTOMER PAIN POINT

青梅原果大小不同，要合理加工多种产品，使生产利益最大化。

南宫28解决方案 CHASE SOLUTION
结合青梅鲜果本身的特性，和客户多样化生产的需求，以及生产工艺的可行性。最终，设计部为青梅加工线定制了五种生产工艺。
首先，根据原果的直径范围，先将青梅分成三个等级，然后：
小果用作果汁加工，生产青梅浓缩膏和调配果汁，以后扩大生产范围，也可以再加工青梅酒及其它饮品。
中果大果，先捅核再切片、切块，通过烟熏和冻干工艺，加工成即食果脯和泡茶用的果片，冻干块在磨粉后，可以做冲剂饮用。

另外，从浓缩膏的浓缩比例，烟熏果的口感，到加工成品的包装规格，包装袋的尺寸、袋型，南宫28也为客户提供了详细的生产方案。

项目后续 PROJECT FOLLOW-UP

在设备的制造阶段，生产部与业务部，共同与客户进行在线沟通，定时更新生产进度，确保客户能及时掌握项目信息。整线的最后一期设备，于2023年2月13日装车发出，售后团队也已经在四川就位。

青梅加工生产线，进入安装调试阶段。