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总工程师前往贵州现场，与客户共同探讨并确定刺梨酵素加工生产线的设备工艺流程。从原料接收、枝叶去除、清洗提升，到破碎榨汁、清汁过滤，再到脱气杀菌、无菌灌装，工程师根据生产需求定制每台设备。根据生产车间的施工图纸，工程师对设备布局进行了详细分析，例如排水沟设置在原汁车间，生产过程中掉落在地面上的刺梨渣和杂质可直接冲到排水沟，主沟最后设置滤网，避免杂物堵塞。锅炉房与生产车间之间，蒸汽管道需在地面架起以减少弯头并避免积水，且不影响通车。关于客户的灌装需求，工程师推荐使用双头无菌袋灌装机，包装规格可根据实际需要进行设定。通过与客户的沟通与交流，工程师成功为客户量身定制了一套合理的设备工艺流程方案。